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静岡みかん
静岡産のみかん

青島みかん 【※取扱期間12月下旬〜2月中旬 】


ビタミンA、ビタミンC、有機酸などが多く含まれています。また、カゼの予防にもなります。
静岡市清水区では「青島温州」が栽培されていて、やや大玉でありながら、抜群の味の良さとやや平べったい形が特徴で、12月に収穫され、出荷は1月からです。


写真1写真2



●美味しいみかんの見分け方
へたの切り口が小さく、果皮の色が濃く張りのあるもの。また形が扁平で、皮のツブツブが小さくはっきりしていて、重みがあるものを選びましょう。糖度は、果実が小さめで果皮が薄くてやわらかいほうが高いといわれます。なお、皮にすり傷があるのはOKですが、日焼けしたものは水分が不足して味が落ちています。



肉質は軟らかく、砂じょうは細かいが、じょうのう膜はやや厚い。青島みかんの果形は、ほどよい扁平、果皮はやや厚く貯蔵性にすぐれ、過度な着花はせず、結実生良好、味は濃厚、小玉から大玉まで味のいいことが青島みかんの特徴となっております。





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